expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

poniedziałek, 30 lipca 2012

Kompot z papierowek


Lato w pelni. Jest mniej lub bardziej kaprysne. 
Dla mnie bardzo smutne. Od poczatku wakacji bylam praktycznie wylaczona z zycia, czas lecial swoim rytmem, czasami myslalam, ze praktycznie obok mnie. A potem przyszla zaloba, ktora sprawila, ze nie chcialo sie zupelnie nic, a juz na pewno gotowac z mysla o blogu.
Pora jednak zaczac zyc normalnie, choc juz nigdy nie bedzie tak jak kiedys.
Narazie nie poczynilam w kuchni nic spektakularnego.Pare przepisow wciaz czeka na przetestowanie, szczegolnie kilka pomyslow na dania z cukinia, ktore mam w glowie od zeszlego roku. Jest tez pare fajnych pomyslow na owoce, jednak nie wiem czy czas pozwoli by sie podzielic nimi jeszcze tego lata. 
Tymczasem dzis proponuje prosty i szybki kompot. Napoj idealny na upalne dni, ktore towarzyszly nam w minionym tygodniu.


Kompot z papierowek z aromatem wanilii

skladniki:
  • 1 laska wanilii
  • 10 sporych papierowek
  • brazowy cukier
  • sok z cytryny
  • 1,5 litra wody

wykonanie:
Jablka myjemy, kroimy na cwiartki i oczyszczamy z gniazd nasiennych.
Do garnka wlewamy wode, wkladamy jablka i doprowadzamy do wrzenia. Dorzucamy cukier, ilosc  w zaleznosci od upodoban. Dokladamy tez laske wanilii przecieta na pol. Przed wlozeniem jej do garnka za pomoca noza wyskrobujemy z niej pesteczki, ktore dokladamy do jablek. Gotujemy jeszcze okolo 5 minut. Na koncu dodajemy sok z cytryny. Uwazamy zeby nie bylo go zbyt duzo, bo kompot stanie sie za kwasny.
Kompot nalezy schlodzic i przecedzic. 
Polecam tez jablka z kompotu.
Smacznego!

niedziela, 29 lipca 2012

Dary z naszego ogrodka.


W tym roku mamy urodzaj papierówek.. 
W naszym ogrodzie mamy tylko jedno takie drzewo, ale jak nigdy obrodzilo w piekne jabluszka. Tradycyjnie moja Mama rozdaje owoce kamu tylko moze. 
My przerabamy je na pyszny mus dla Martynki, ktory cieszy rowniez mnie i Viki. 
A w upalne dni papierówki idealne były na kompot. Przepis na ten ostatni już wkrótce.