Maslankowiec

Wedlug mojego Meza to jedno z najlepszych ciast, jak dla mnie to oprocz tego jest to jedno z najprostszych wypiekow. Lubie gdy z niewielkim nakladem pracy i skladnikow wychodzi cos tak dobrego.
Do ciasta polecam sliwki, bo wedlug mnie to wlasnie one pasuja tu najlepiej. Jednak gdy ktos ma ochote uzyc innych owocow niech sie nie zastanawia tylko piecze ciasto jak serce podpowiada. Na pewno bedzie pyszne.



Maslankowiec ze sliwkami

skladniki:

• 2 jajka
• 1 szklanka cukru
• 2.5 szklanki maki
• 1 maly proszek do pieczenia 15 g
• 1 szklanka maslanki
• 0.5 szklanki oliwy

wszystko wymieszac w plastikowej misce, plastikowa lub drewniana lyzka - podobno ma to znaczenie

kruszonka

• 0.5 kostki margaryny
• 0.5 szklanki cukru
• 1 szklanka maki
• 2 lyzki maki ziemniaczanej
• cukier waniliowy

ciasto wylac na blache - jest dosc luzne, ulozyc owoce - najlepiej jak sa to sliwki albo wisnie, owocow niech bedzie dosc duzo wtedy placek jest 1 klasa, na koniec kruszanka

ciasto piec okolo 30-40 minut w temperaturze 150°C przez pierwsze 10 minut, po tym czasie wziększamy temperaturę do 180°C, a po wyciagnieciu z pieca posypac cukrem