expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

środa, 27 maja 2009

Moje taboule


Kiedys taboule kupowalam gotowe w markecie.
Tutaj jest bardzo duzy wybor wiec mozna wybierac i przebierac w smakach i dodatkach.
Moje ulubione taboule to to bardziej klasyczne z papryka, pomidorem i koniecznie z mieta. Bardzo lubie tez ten rzezki smak i delikatna slodycz rodzynek. Wlasnie taki smak chcialam odtworzyc gdy przygotowywalam to taboule jakis czas temu na rodzinne spotkanie.
Gdy tylkko zrobilo sie cieplej postanowilam zamienic tradycyjny kuskus na cieplo na ta wspaniala, zimna salatke, ktora doskonale smakuje w upalne dni.



Taboule z papryka i pomidorem

skladniki:
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 1 cebula
  • 2 pomidory
  • garsc rodzynek
  • okolo 6 listkow swiezej miety
  • 1 woreczek kaszy kuskus
  • sok z polowy cytryny
  • okolo 4 lyzki oliwy z oliwek

wykonanie:
Kuskus wkladamy do miseczki bez gotowania i zalewamy go oliwa z oliwek.
Papryke i cebule kroimy w drobna kostke. Pomidory zaparzamy i obieramy ze skory, a nastepnie wydrazamy pestki i kroimy w drobna kostke podobnie jak papryke. Wszystko dokladamy do kuskusu.
Dorzucamy garsc rodzynek oraz posiekana drobno miete. Wszystko skrapiamy sokiem z cytryny.
Tak przygotowany kuskus zalewamy okolo 250 ml zimnej wody. Doprawiamy sola, mieszamy i odstawiamy do lodowki na pol godziny.
Smacznego!

Taboule jest moja propozycja na trwajaca wlasnie zabawe "Bar salatkowy"


5 komentarzy:

aga-aa pisze...

lubię dodatek rodzynek lub suszonej żurawiny do sałatek z kaszą kuskus :)

szarlotek pisze...

Uwielbiam kasze po kawie,słodyczach,makaronach, nie... przed makaronami:)Hmm, to wydanie już notuję i na pewno wypróbuję:)Pozdrawiam!

adda73 pisze...

Robię prawie identyczną sałatkę, więc wiem że Twoja jest na pewno bardzo smaczna :)

Pela pisze...

Jeszcze nie robiłam sałatki z kuskusem - ten przepis jest do tego idealną okazją.
Pozdrawiam

karolka pisze...

Aga-aa musze kiedys koniecznie sprobowac z zurowina, bo takiego polaczenia jeszcze nie jadlam.

Szarlotek jestem ciekawa czy zrobilas juz to taboule i jak smakowalo?

Adda :)

Pela pochwal sie jak Ci smakowalo jak juz zrobisz.

pozdrawiam