expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

niedziela, 28 września 2008

Salatka z jablka i kalarepy





Korzystajac z trwajacego Dnia Jablka pragne podzielic sie druga propozycja na danie z wykorzystaniem tego wasnie owocu.
W mojej kuchni jablka maja rozne zastosowanie, uzywam ich nie tylko do ciast i deserow, ale rowniez bardzo lubie ich smak w salatkach. Juz kiedys prezentowalam tu przepis na salatke z zielonym jabluszkiem. Tym razem proponuje polaczenie jablek winnych z kalarepka. Najlepsza jest mloda, swiezutka kalarepka, niestety u mnie niedostepna. Ta, ktorej uzylam do mojej salatki przyjechala az z Polski. Jej smak bardzo fajnie komponuje sie z jablkiem, a sama salatka jest bardzo chrupiaca i swieza.



skladniki:
2 jablka
2 kalarepy
4 lyzki soku z cytryny
4 lyzki soku jablkowego
1 lyzka gestej smietany
150g jogurtu naturalnego
50g orzechow wloskich
sol, cukier
pieprz

wykonanie:
Jablka i obrana kalarepe kroimy w cienkie paseczki.

2 lyzki soku z cytryny mieszamy z sokiem jablkowym, szypta cukru, sola i peprzem i mieszamy z kalarepa i jablkiem. Odstawiamy na 10 min. Dokladamy posiekane orzechy wloskie.

Ze smietany i jogurtu robimy sos doprawiajac go odrobina cukru, reszta soku z cytryny, sola i pieprzem. Sosem polewamy salatke.

Smacznego!

4 komentarze:

Tatter pisze...

Dziekuje, ze zachcialas wziac udzial we wspolnym gotowaniu.

Salatka wyglada bardzo smakowicie -ten owocowy akcent dopelnia calosci. Wpisuje na liste, zwlaszcza, ze dorodnych kalarepek u mnie w ogrodku nie brakuje :D

karolka pisze...

Bardzo sie ciesze ze wspolnej zabawy i juz teraz polecam sie na przyszlosc.

Co do kalarepek to zazdroszcze szczerze. We Francji to bialy kruk. Za kazdym razem gdy wchodze w ich posiadanie zastanawiam sie kilka razy jak je wykorzystac. Tym razem padlo na salatke.

Olciaky pisze...

Takie crumble jak twoje pojawiło sie na moim blogu także;)
A sałatka.. mmm napewno pyszna;)
Pozdrawiam i zapraszam także do mnie-www.waniliowachmurka.blox.pl

karolka pisze...

Dziekuje za zaproszenie :) na pewno odwiedze Twoj blog.

Co do crumble to spodziewam sie, ze zagosci jeszcze na wielu blogach ;)
pozdrawiam