expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

sobota, 14 lutego 2009

Czekoladowa slodycz dla dwojga



Z ta czekolada to taki maly falstart na moim blogu, poniewaz prawdziwe czekoladowe gotowanie bedzie dopiero za tydzien. Jednak dzis Walentynki, dzien za ktorym co prawda specjalnie nie przepadam i jakos nigdy nie swietuje w wyjatkowy sposob. Razem z Mezem uwazamy, ze Walentynki to my mamy przez caly rok. Pokusilam sie jednak na to by z tej okazji przyrzadzic cos wyjatkowego, innego niz zwykle, cos co oboje bardzo lubimy.
Przepis na te cudowne babeczki wypatrzylam w jednym z programow Gordona Ramsay'a i od razu wiedzialam, ze beda na takie niecodzienne okazje. Bo coz moze byc lepszego niz aksamitna, jeszcze ciepla, rozplywajaca sie w ustach czekolada. Jej slodycz to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. To doskonala droga do serca mezczyzny wprost przez jego zoladek ;)



Czekoladowe babeczki

skladniki:
50 g gorzkkiej czekolady dobrej jakosci, najlepiej z minimum 70% kakao
50g masla
50g maki
60g cukru pudru
1 jajko
1 zoltko
kakao do posypania foremek
cukier puder do dekoracji

wykonanie:
Czekolade i maslo roztapiamy w miseczce w kapieli wodnej. Odstawiamy na 10 minut do wystygniecia.
W tym czasie ubijamy mikserem na gladka mase cukier puder, jajko i zoltko. Dodajemy mase czekoladowa. Mieszamy.
Na koncu dodajemy przesiana make i dokladnie mieszamy.

Dwie foremki o srednicy okolo 7cm smarujemy maslem, a nastepnie posypujemy kakao. Do tak przygotowanych foremek nakladamy ciasto.
Babeczki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 12 minut.
Ja pieklam moje okolo 20 minut.
Po upieczeniu wyciagamy babeczki z foremek i dekorujemy.
Podajemy jeszcze cieple.
Smacznego!


25 komentarzy:

ugotujmy pisze...

piękne
uwielbiam czekoladę..
:-)

adda73 pisze...

czekolady nigdy nie za wiele :)
te babeczki idealnie nadawałyby się na czekoladowy weekend

olalala pisze...

Mmm... Jakie kuszące są te babeczki teraz, zimą, gdy ma się taką ochotę na czekoladę ;)... Mniam! To są z pewnością udane walentynki :).

Bea pisze...

Pyszny falstart! ;)
Tez bardzo lubie takie czekoladowe, rozplywajace sie w ustach slodkosci... mniam :)

poswix pisze...

Kjutaśne, przeuroczaśne, przeczarniuchne, prześliczniuchne. :-)

karolka pisze...

Dzieki dziewczyny :)

Przyznam szczerze, ze ja jestem typowym pozeraczem czekolady i takie cudenka sa dla mnie czyms cudownym.
Po naszych babeczkach sladu juz nie ma, a Ukochany dopytuje sie kiedy beda nastepne.

A na czekoladowy weekend musze wymyslic cos nowego.

edysia79 pisze...

Babeczki cudne, a te serduszka dopełniają całości :)

Małgosia.dz pisze...

No nie powiem... ślinka cieknie. :))

Anulka pisze...

Wyglądają przepięknie :)

majana pisze...

Piękne babeczki czekoladowe! Nie ma to jak słodka , pyszna czekolada:) Bardzo mi się podobają.
Pozdrówka.

nina007 pisze...

Jakie śliczne pudrowane serduszko :) wspaniałe uwieńczenie czekoladowego deseru.

2 smaki pisze...

Ten deser wygląda ślicznie i bardzo apetycznie. Zrobię na pewno! WIem, że się nie powstrzymam :)

karolka pisze...

2 smaki mam nadzieje, ze Tobie te babeczki zasmakuja tak samo jak nam.

Bardzo sie ciesze, ze wszystkim sie podoba ten deser:))

pozdrawiam karola

Kasiula pisze...

chyba już wiem co sobie wybiorę na czekoladowy tydzień do wypróbowania :)

Notme pisze...

Piękne walentynkowe, na pewno ucztowaliście. :))

Pozdrawiam!

karolka pisze...

Kasiula bardzo sie ciesze, ze chcesz wyprobowac ten przepis na czekoladowy weekend. Mysle, ze bedziesz zadowolona :)

Notme powiedzmy, ze oslodzilismy sobie ten dzien ;)

pozdrawiam!

Tilianara pisze...

Właśnie rozpłynęłam się przed monitorem :)))) Piękne, apetyczne i takie kuszące :))) Zrobię na pewno :)))

karolka pisze...

Tili fajnie, ze tym razem Ty rozplywasz sie patrzac na mojedziela :)

Jak bedziecie piekly te babeczki to przy wyciaganiu z piekarnika one beda lekko luzne, beda mialy jakby skorupke od gory, ale w srodku beda w polowie lejace. Moje byly takie jakby popekane od gory i jak wyciagnelam je z foremek to tymi peknieciami wyplynela przecudna czekolada.

pozdrawiam karola

kalinkaikuchnia.blox pisze...

śliczne te Twoje babeczki! Cały urok w pudrowym serduszku na wierzchu, na pewno jeszcze lepiej smakują.
Pozdrawiam ;o)

Adrijah pisze...

dobrze, że nie mam odpowiednich foremek, bo zaraz bym biegła piec :P

karolka pisze...

Kalinka ta dekoracja pudrowa byla specjalnie na walentynki :)

Adrijah na Twoim miejscu to chyba bym zalowala braku tych foremek ;)

pozdrowionka :)

Adrijah pisze...

dobrze, ze nie mam, bo mi czekolady niewolno :P

karolka pisze...

A jak czekolady nie wolno to co innego. Wspolczuje, bo ja bez czekolady jakos zle funkcjonuje.
pozdrawiam

Adrijah pisze...

ja też źle bez czekolady funkcjonuję.. ale pozwolę sobie na nią w weekend :)

Olciaky pisze...

No,no ale super ta twoja słodycz,aż ślinka cieknie:))