Juz po Swietach i jak co roku minely zbyt szybko.
Tym razem nie poczulam nawet ich prawdziwej atmosfery, ale nic dziwnego skoro za oknem jesien, zamiast sniegu pada deszcz, a na termometrach ciagle powyzej zera.
W tym roku w kuchni przed Swietami nie bylo wielkiego szalu, a o dziwo i tak zostalo sie sporo jedzenia. Na szczescie upieklam tylko jedno ciasto i pierniczki. Tych ostatnich zdecydowanie zabraklo, za rok mam przykaz zrobic podwojna porcje. Ciasto zas jest z tych, ktore moga polezec, wiec lezy i kazdego dnia znika po malym kawaleczku. Mimo tego nie moglam sie oprzec pokusie by z piekarnika nie wyszlo kolejne ciasto. Jednak co do tego jestem pewna, ze juz wieczorem go nie bedzie. Wilgotne, czekoladowe z orzechami, czegoz chciec wiecej w taki dzien jak dzis?
Brownies z orzechami
skladniki:
- 120g czekolady gorzkiej
- 120g masla
- 4 jajka
- 300g cukru
- 150g maki
- szczypta soli
- 2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia
- 80g orzechow wloskich
do dekoracji
- 100g gorzkiej czekolady
- kilka orzechow wloskich
wykonanie:
Czekolade polamana na kawalki wraz z maslem topimy w kapieli wodnej. Odstawiamy do przestudzenia, a nastepnie lekko ubijamy.
Jajka ubijamy z cukrem i dodajemy do czekolady. Make polaczyc z proszkiem do pieczenia, sola i dodac do masy czekoladowej. Na koncu dodajemy posiekane orzechy i wszystko delikatnie mieszamy.
Ciasto przelewamy do foremki wysmarowanej tluszczem i pieczemy okolo 45 minut w temperaturze 170°C. W srodku powinno zostac lekko wilgotne.
Ciasto dekorujemy roztopiona czekolada i orzechami.
Smacznego!
13 komentarzy:
Brownies i do tego z orzcehami nie ma szans poleżeć:)
zapowiada sie pysznie:)
Karolciu, jeszcze kilka takich jesiennych zim, a nasze świąteczne stoły zupełnie opustoszeją, bo klimatu nie będzie. :D U mnie było całkiem podobnie, ale może to i lepiej, bo mniej jedzenia zmarnowane...?
A korzystając z okazji, przesyłam mnóstwo serdeczności na Nowy Rok! :)
U mnie tez na święta brownie z orzechami było;) To chyba moje ulubione ciasto czekoladowe;)
nie ma to jak porządna dawka czekolady! mmm ;]
O, tak czekoladowe ciasto to jest to!
:)
Wszystkiego co najlepsze w Nowym RokU!:)
Błagam, jestem po kolacji! A tu takie pyszności..
Niesamowite ciacho. :)
same pyszności
ps: Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!
Poezja:)
Szczęśliwego Nowego Roku:)
Na każdą okazję i do każdego brzucha :)
Karolciu niech Nowy będzie pyszny i radosny. Najlepszego :*
To jeden z moich ulubieńców na każdą okazję .... i bez okazji też :)
Wszystkiego dobrego w Nowym Roku, niech będzie taki jaki pragniesz i spełni skrywane głęboko marzenia :)
Nie znam nikogo kto by przeszedł obojętnie obok tego ciastka:)Wszystkiego dobrego w Nowym Roku:)
Na poczatek bardzo Wam dziekuje za zyczenia noworoczne.
Co do wypiekow to ja ostatnio mam czekoladowa faze. Zawsze uwielbialam czekolade, ale teraz szczegolnie mi przypasowala i wlasciwie pieke tylko takie ciasta.
Musze sie z Wami podzielic jeszcze jednym przepisem na brownie, bo uwazam, ze znalazlam przepis idealny.
Pozdrawiam
Prześlij komentarz