Zapraszam na deser

Witam wszystkich w czerwcowy wieczór.

Ostatnie dni maja spędziłam nad morzem, delektowałam się o dziwo piękną pogodą i pysznym jedzeniem. Z trudem wróciłam do rzeczywistości i co najdziwniejsze do własnej kuchni. Człowiek prędko przyzwyczaja się do dobrego. Błogie lenistwo, choć biegania za dzieckiem lenistwem nazwać nie można, oraz smaczna kuchnia, smaki i aromaty, od których aż kręciło się w głowie. Dawno nie miałam tylu dylematów co nałożyć na talerz, na który wariant się zdecydować.

 

W mojej kuchni jest o wiele spokojniej i dużo mniej się dzieje, ale dzieje się cały czas. Teraz przeżywamy truskawkowy zawrót głowy, choć tegoroczna pogoda nas nie rozpieszcza i tych truskawkowych pyszności jest o wiele mniej. Same truskawki są też mniej słodkie, bo brakuje im słońca. Swoją drogą to i ja czuje jego brak. Mimo wszystko codziennie zjadamy porcje czerwoniutkich truskawek w rożnej postaci. Dziś zapraszam Was na prosty i bardzo smaczny deser, który szczególnie upodobała sobie Viki

Truskawkowy deser w paski

składniki na 3 osoby

• 1 jogurt naturalny 200 ml
• 500g truskawek
• 1/4 łyżeczki esencji waniliowej
• miód - ilość według upodobań

wykonanie.

Do jogurtu dodajemy wanilie oraz miód. Ilość łyżeczek miodu zależy od tego jaki słodki ma być.

W blenderze miksujemy obrane i umyte wcześniej truskawki z dodatkiem 1 łyżki miodu.

Przygotowany sos truskawkowy i jogurt nakładamy do szklaneczek naprzemiennie.

Dekorujemy truskawkami i ewentualnie listkami mięty.

Przechowujemy w lodowce.