expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

środa, 21 sierpnia 2013

Na śniadanie...omlet :-)


Wakacyjne poranki mają to do siebie, że nigdzie nie muszę się spieszyć. Bardzo to sobie cenie. Cieszę się każdym takim dniem, bo już niebawem te dobre czasy się skończą. Wraz z nastaniem roku szkolnego zacznie się poranny kierat. Właśnie dlatego teraz delektuje się tym powolnym tempem życia. Pozwalam sobie na odrobinę luksusu i przyrządzam bardziej czasochłonne śniadania. To już nie są tylko płatki z mlekiem i pita w pospiechu kawa. 
Dziś mieliśmy ochotę na jajka, ale zamiast tradycyjnej jajecznicy był omlet z cukinią, na który już teraz wszystkich zapraszam i życzę smacznego :-)

 

Omlet z cukinią
na 4 osoby
  • 6 jaj + 2 białka
  • 1 mała cukinia
  • 1 łyżka serka homogenizowanego
  • szczypior z 1 dymki
  • 1 łyżka pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • sól i pieprz
  • oliwa do smażenia

wykonanie:
Cukinie myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek siekamy. Cukinie i czosnek podsmażamy przez chwilę na 1 łyżce oleju.
Jajka miksujemy z serkiem. Dodajemy zioła i podsmażoną wcześniej cukinie, którą odsączamy z oleju. Na końcu dodajemy białka ubite na piane. Doprawiamy solą i pieprzem.
Na rozgrzaną patelnie wylewamy masę jajeczną odmierzając porcje za pomocą nabierki do zupy. Smażymy omlet z każdej strony około 2 minut. Postępujemy tak samo w przypadku 3 pozostałych omletów. Podajemy gorące.

1 komentarz:

Damien pisze...

Mmmmniam
zdobywaj punkty i wymieniaj na nagrody zapraszam ! http://firegifts.pl/?polecam=416398 działa sam dostałem są dowody na yt