By nie ulec nudzie czesto staram sie odmienc tradycyjne kotlety z kurczaka i przygotowuje je w innych panierkach lub tez w zupelnie w innych ksztaltach.
Tego kurczaka przygotowalam z mysla o dzieciach znajomych. A smakowaly nie tylko dzieciom, ale rowniez doroslym.
Piersi kurczaka w panierce z platkow kukurydzianych
skladniki:
- piersi kurze
bulka tarta
platki kukurydziane
jajko
sol, pieprz, papryke w proszku
wykonanie:
Kurczaka kroimy na dosc spore kawaleczki. Solimy, obsypujemy papryka, a nawtepnie maczamy w rozbeltanym jajku z dodatkiem pieprzu.
Bulke tarta mieszamy z pokruszonymi platkami kukurydzianymi i odrobina papryki w proszku. Obtaczamy w tym umoczonego wczesniej w jajku kurczaka.
Smazymy na oleju az sie przyrumieni. Trwa to doslownie chwile.
Takie piersi kurczaka doskonale smakuja z sosem czosnkowym lub sosem tatarskim.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz