Moja dzisiejsza propozycja to szybki sos z pomidorow i pieczarek, a do tego piersi kurczaka i makaron.
skladniki:
Cebule i czosnek drobno siekamy i podsmazamy na patelni. Dokladamy do tego pokrojone pieczarki i pomidory obrane ze sroki i pokrojone w kostke. Gdy zaczna mieknac dolewamy wode, kurczaka i przyprawy.
Piersi z kurczaka lekko solimy. Mozemy je pokroic w kostke lub dusic w calosci.
Calosc dusimy na dosc sporym ogniu okolo 20 minut az mieso zmieknie. Nie doprowadzamy do wrzenia.
Makaron gotujemy w drugim garnku al dente.
Jesli dusimy piersi w calosci to wyciagamy najpierw mieso i polewamy je gestym sosem. Jesli tak jak ja podajemy pokrojonego kurczaka to sos wykladamy bezposrednio na makaron.
smacznego!
skladniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 srednia cebula
- 1 zabek czosnku
- 3 duze pomidory lub z puszki
- 100 g pieczarek
- 1 lyzka swiezej bazylii
- 1 lyzeczka suszonego oregano
- 1/4 szklanki wody
- swiezo mielony czarny pieprz
- sol
- makaron swiderki
Cebule i czosnek drobno siekamy i podsmazamy na patelni. Dokladamy do tego pokrojone pieczarki i pomidory obrane ze sroki i pokrojone w kostke. Gdy zaczna mieknac dolewamy wode, kurczaka i przyprawy.
Piersi z kurczaka lekko solimy. Mozemy je pokroic w kostke lub dusic w calosci.
Calosc dusimy na dosc sporym ogniu okolo 20 minut az mieso zmieknie. Nie doprowadzamy do wrzenia.
Makaron gotujemy w drugim garnku al dente.
Jesli dusimy piersi w calosci to wyciagamy najpierw mieso i polewamy je gestym sosem. Jesli tak jak ja podajemy pokrojonego kurczaka to sos wykladamy bezposrednio na makaron.
smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz