expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

poniedziałek, 5 marca 2012

Czekolada i zurawina




Od rana slonko zaglada mi do okien. Rozswietla kazdy zakamarek mojego domu.
Spogladam w niebo i widze jak ptaki ulozone w magiczne klucze wracaja z dalekich podrozy.
Czuje, ze wiosna jest juz tuz, tuz i ciesze sie na sama mysl o dlugich spacerach, cieplejszych dniach i nawet o porannym deszczu.
Czuje nagly przyplyw energii, ogarniam wszystko co powinnam ogarnac i w pare chwil wyczarowuje pyszne ciasto. Nagle brak czasu, czy nadmiar obowiazkow przestaly tu miec znaczenie. Aromat czekolady nastraja mnie optymistycznie. A wiosna jest juz za progiem.




Czekoladowe ciasto z zurawina

skladniki:
  • 150g gorzkiej czekolady
  • 80g masla
  • 3 jajka
  • 100g cukru
  • 150g maki
  • 1 czubata lyzecza proszku do pieczenia
  • 150ml mleka skondensowanego nieslodzonego
  • 50g suszonej zurawiny
  • szczypta soli i galki muszkatalowej

wykonanie:
Czekolade i maslo roztapiamy w kapieli wodnej.
Jajka i cukier ubijamy mikserem do bialosci. Dodajemy do masy czekolade i mleko, sol i galke i znow ubijamy. Dokladamy make wraz z proszkiem do pieczenia i dokladnie mieszamy, a na koncu dodajemy zurawine.
Ciasto przekladamy do malej keksowki (50x10cm) wysmarowanej maslem i pieczemy okolo 50 minut w temperaturze 180°C.
Ciasto wykladamy z foremki gdy jest jeszcze lekko cieple. By nie stalo sie zbyt suche proponuje owinac je w folie zaraz po wyciagnieciu z foremki.
Smacznego!


13 komentarzy:

margot pisze...

wiosna za progiem , to fakt ,ale nadal u mnie z rana jest -5 i takie ciasto by się przydało:D

Samantha pisze...

Czekolada i żurawina, swietne połączenie smaków, pozdrawiam :)

Pauli pisze...

przepyszne ! i neizwykle apetyczne.
Pozdrawiam gorąco.

Gosia pisze...

u mnie rano było nawet -8, słonko niby w dzień świeci ale wcale za ciepło jeszcze nie jest.. ale już niedługo :)

chantel pisze...

pyszności :)

Chocoholiczka pisze...

Żurawinkę mam, czekoladę uwielbiam... na co jeszcze czekam??? :)

kabamaiga pisze...

Zdecydowanie moje smaki

aga pisze...

porywam kawalek tego pysznego ciacha:)

Majana pisze...

Przepiękne i pyszne ciasto ! Na żurawinę i czekoladę nie trzeba mnie namawiać.
Pycha!:)

kibi007 pisze...

Mocno czekoladowe i żurawina z tymi swoimi wszystkimi witaminami itp. daje powera na zapowiadającą się wiosnę :D

Piotr pisze...

Żurawiny zawsze unikam w ciastach jakoś, ale może wkrótce zrobię wyjątek ;)

Luna pisze...

Wow! Wygląda wspaniale! Ja robiłam na swoje imieniny w miarę podobne ciasto :) i wyszło takie wyśmienite... :)
Pozdrawiam bardzo serdecznie!

karolka pisze...

dziekuje za wszystkie mile komentarze