Od rana slonko zaglada mi do okien. Rozswietla kazdy zakamarek mojego domu.
Spogladam w niebo i widze jak ptaki ulozone w magiczne klucze wracaja z dalekich podrozy.
Czuje, ze wiosna jest juz tuz, tuz i ciesze sie na sama mysl o dlugich spacerach, cieplejszych dniach i nawet o porannym deszczu.
Czuje nagly przyplyw energii, ogarniam wszystko co powinnam ogarnac i w pare chwil wyczarowuje pyszne ciasto. Nagle brak czasu, czy nadmiar obowiazkow przestaly tu miec znaczenie. Aromat czekolady nastraja mnie optymistycznie. A wiosna jest juz za progiem.
Czekoladowe ciasto z zurawina
skladniki:
- 150g gorzkiej czekolady
- 80g masla
- 3 jajka
- 100g cukru
- 150g maki
- 1 czubata lyzecza proszku do pieczenia
- 150ml mleka skondensowanego nieslodzonego
- 50g suszonej zurawiny
- szczypta soli i galki muszkatalowej
wykonanie:
Czekolade i maslo roztapiamy w kapieli wodnej.
Jajka i cukier ubijamy mikserem do bialosci. Dodajemy do masy czekolade i mleko, sol i galke i znow ubijamy. Dokladamy make wraz z proszkiem do pieczenia i dokladnie mieszamy, a na koncu dodajemy zurawine.
Ciasto przekladamy do malej keksowki (50x10cm) wysmarowanej maslem i pieczemy okolo 50 minut w temperaturze 180°C.
Ciasto wykladamy z foremki gdy jest jeszcze lekko cieple. By nie stalo sie zbyt suche proponuje owinac je w folie zaraz po wyciagnieciu z foremki.
Smacznego!
13 komentarzy:
wiosna za progiem , to fakt ,ale nadal u mnie z rana jest -5 i takie ciasto by się przydało:D
Czekolada i żurawina, swietne połączenie smaków, pozdrawiam :)
przepyszne ! i neizwykle apetyczne.
Pozdrawiam gorąco.
u mnie rano było nawet -8, słonko niby w dzień świeci ale wcale za ciepło jeszcze nie jest.. ale już niedługo :)
pyszności :)
Żurawinkę mam, czekoladę uwielbiam... na co jeszcze czekam??? :)
Zdecydowanie moje smaki
porywam kawalek tego pysznego ciacha:)
Przepiękne i pyszne ciasto ! Na żurawinę i czekoladę nie trzeba mnie namawiać.
Pycha!:)
Mocno czekoladowe i żurawina z tymi swoimi wszystkimi witaminami itp. daje powera na zapowiadającą się wiosnę :D
Żurawiny zawsze unikam w ciastach jakoś, ale może wkrótce zrobię wyjątek ;)
Wow! Wygląda wspaniale! Ja robiłam na swoje imieniny w miarę podobne ciasto :) i wyszło takie wyśmienite... :)
Pozdrawiam bardzo serdecznie!
dziekuje za wszystkie mile komentarze
Prześlij komentarz