expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

środa, 9 stycznia 2008

PIERSI KURZE Z SUSZONYMI POMIDORAMI



To jedno z takich dan, ktore ratuja mi zycie w sytuacjach podbramkowych. Czasami musze ugotowac cos na szybko, a do tego smacznie.
Poza tym danie to zawiera nasze ulubione suszone pomidory i oliwki. Dla nas to fantastyczne polaczenie i mam nadzieje, ze zasmakuje i Wam.



Kurczak z suszonymi pomidorami i oliwkami

potrzebujemy:
  • 2 piersi kurczaka,
  • suszone pomidory w zalewie - okolo pol sloiczka,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1 średnia cebula,
  • kilka oliwek - okolo 10 sztuk,
  • bulion drobiowy,
  • śmietana,
  • pieprz, sól, oliwa.

Wykonanie:
Piersi kurczaka pokroić w plastry, lekko oprószyć pieprzem.
Posiekać cebulę i czosnek, pomidory ppokroic w paski, oliwki w plastry. Rozgrzać trochę tłuszczu, wrzucić kawałki kurczaka. Jak się lekko zrumienią, dodać cebulę, jak się zeszkli, dodać pozostałe składniki. Chwilę wszystko potrzymać na dużym ogniu, a następnie zalać bulionem. Przykryć i dusić chwilę na małym ogniu, aż kurczak będzie miękki. Zabielić śmietaną i doprawić do smaku.
Smacznego!

2 komentarze:

wmojejkuchni pisze...

Fajny przepis, brzmi i wyglada apetycznie.

karolka pisze...

to jedno z moich ulubionych dan wiec polecamy tym bardziej